Ubud est le nom d’une ville à Bali mais aussi sa capital culturelle.

Dans la cuisine indonésienne, il y a trois caractéristiques principales :

les épices – le riz – le sucre

Le plat traditionnel typique est le nasi goreng, il s’agit d’un plat à base de riz (souvent nappé d’une sauce soja sucrée ou salée) accompagné de viande ou de poisson. Le tout saupoudré d’une bonne dose d’épices.

Bali est recommandée pour sa douceur de vivre, ses paysages, ses terrasses de rizières, ses volcans, ses danses et ses habitants souriants. A Bali tout est sacré. L’île regorge de temples et de fêtes.

Une grande partie de la population a une religion de type hindouiste. C’est une combinaison de cultes aux ancêtres et aux forces de la nature. La vie des balinais est rythmée par ses offrandes aux dieux particulièrement dans les temples qui sont les points de rencontre entre les humains et les Dieux.